Помадка сахарная белая для кондитерских изделий Спецпредложение

Помадка сахарная белая для кондитерских изделий
Вес: 500 грамм
Польша

150 руб

Описание

Помадка – это высококачественный готовый к использованию продукт, с которым  легко работать. Он сохраняет старый традиционный вкус и качество. Помадка устойчива к теплу (до  t +35°С). Она идеально подходит как для ручной, так и для машинной обработки; хорошо смешивается с пищевыми красителями, быстро сохнет, блестит, может подвергаться заморозке, имеет сбалансированный вкус, не отстает от изделий при заморозке.

Состав:
Сахар, вода, глюкоза, эмульгатор (Е471), регулятор кислотности (Е330)

Способ использования:
Смешать помадку и воду: на 1000г –  50г воды (можно воду не добавлять). Нагреть смесь до t +35°С - +40°С. Растопленной массой заливают кондитерское изделие: торты, пирожные, кексы («Ромовая баба»), печенье и многое другое.

Если смешать фондант и шоколадную глазурь при t +40°С, то можно получить прекрасную шоколадную смесь для лепки; если добавить алкоголь, получится    начинка для конфет.
Яндекс.Метрика Счетчик посетителей онлайн